Buitengewoon
Dit is waar onze reis begint. Maak kennis met ons bedrijf en wat we doen. Wij staan voor kwaliteit en goede service. Sluit je aan, terwijl we samen groeien en succesvol worden. We zijn blij dat je hier bent om deel uit te maken van ons verhaal.
Menu
Achter elke dienst die wij leveren staat een toegewijd team van professionals, die elk hun unieke expertise en enthousiasme inbrengen in ons bedrijf.
Lunch
Caesar salade - € 14,50
Knapperige romaine sla met gegrilde kipfilet, krokante bacon, Parmezaanse kaas, croutons, gekookt ei, cherrytomaten en huisgemaakte Caesar dressing.
Broodje Carpaccio - € 13,50
Dungesneden rundercarpaccio, Truffelmayonaise, Parmezaan, rucola, pijnboompitten
Uitsmijter ham kaas - € 11,50
Drie scharreleieren, ham, kaas, op ambachtelijk brood, sla
Croque mosier - € 13,50
Ham en Gruyère kaas tussen geroosterd brood, afgetopt met béchamelsaus en gegratineerd in de oven. Geserveerd met een kleine salade.
Broodje tonijnsalade - € 11,50
Huisgemaakte tonijnsalade, zilver uitjes, rode ui, mesclun, citroenmayonaise.
Voorgerechten
Brood met dips (V) - € 8,50
Turks brood geserveerd met aioli, hummus en olijfjes.
Carpaccio Savoure - € 13,50
Dungesneden rundercarpaccio met rucola, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, zongedroogde tomaat, truffelmayonaise, balsamicostroop en versgemalen zwarte peper.
Caesar salade - € 14,50
Knapperige romaine sla met gegrilde kipfilet, krokante bacon, Parmezaanse kaas, croutons, gekookt ei, cherrytomaten en huisgemaakte Caesar dressing.
Steak tartaar - € 15,50
Fijn gesneden ossenhaas met kappertjes, augurk, rode ui, bieslook, eidooier, mosterdmayonaise en toast.
Romige tomatensoep (V) - € 8,50
Huisgemaakte romige tomatensoep, afgewerkt met crème fraîche en geserveerd met brood.
Bruschetta al pomodoro (V) - € 10,50
Klassieke bruschetta met sappige tomaat, knoflook en een vleugje basilicum, besprenkeld met extra vierge olijfolie.
Hoofd gerechten
Biefstuk Savoure - € 32,50
Gegrilde kogelbiefstuk (ca. 250 gram) met seizoensgroenten, huisgemaakte pepersaus, verse friet en mayonaise.
Zalmfilet met Asperges - € 27,50
Op de huid gebakken zalmfilet met groene asperges, krieltjes, citroen-botersaus en verse kruiden.
3 Mini Hamburgers - € 19,50
Drie mini-briocheburgers met 100% rundvlees, cheddar, sla, tomaat, augurk, gekarameliseerde ui, huisgemaakte burgersaus en verse friet.
Risotto Primavera (V) - € 18,50
Romige risotto met groene asperges, courgette, paprika, doperwten, spinazie, Parmezaanse kaas en verse basilicum.
Penne met Romige Basilicumsaus (V) - € 18,50
Penne met romige basilicumsaus, spinazie, cherrytomaten, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en verse basilicum.
Vegaburger met Mangosalsa (V) - € 17,50
Vegetarische burger op een briochebroodje met mangosalsa, gemengde sla, tomaat, rode ui, cheddar, burgersaus en verse friet.
Desserts
Crème Brûlée - € 9,50
Klassieke vanillecrème met een krokant gekarameliseerd suikerlaagje, geserveerd met vers rood fruit.
Scroppino - € 9,50
Citroensorbetijs met prosecco, vodka en een frisse schijf citroen.
Affogato - € 8,50
Romig vanille-ijs, overgoten met verse espresso en geserveerd met een cantuccini-koekje.
Dessert van de Maand - € 8,50
Vraag onze bediening naar het wisselende dessert van deze maand, met zorg bereid door onze chef.
Wijn
Wit per glas
Sauvignon Blanc - € 6,50
Bodegas Alceño, Jumilla, Spanje, 2025
Pinot Grigio - € 7,50
Ilauri Tavo, Veneto, Italië, 2025
Chardonnay - € 8,00
Domaine Valensac, Languedoc, Frankrijk, 2025
Rood per glas
Merlot - € 6,50
La Croix de la Residence, Languedoc, Frankrijk, 2024
Tempranillo Joven - € 30,00
Bodegas Enate, Somontano, Spanje, 2023
Pinot Noir - € 8,00
Corette, Languedoc, Frankrijk, 2024
Rose per glas
Cinsault, Grenache - € 6,50
Domaine St. Felix, Languedoc, Frankrijk, 2025
Mousserende wijn per glas
Il Grigio Spumante Brut - € 9,50
Eugenio Collavini Viticoltori, Friuli, Italië
Champagne Fles
Palmer & Co La Réserve Brut - € 95,00
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Exclusieve witte wijnen per glas
Dr. Loosen - Riesling Lieblich - € 7,00
Moezel, Duitsland, licht zoet, 2025
Weingut Loimer - Grüner Veltliner - € 10,00
Kamptal, Oostenrijk, 2025
Château Fuissé - Chardonnay - € 15,00
Mâcon-Villages, Bourgogne, Frankrijk, 2024
Pieropan Calvarino - € 16,00
Garganega, trebbiano, Sonve Classico, Veneto, Italie, 2024
Sancerre Les Poitevinnes - € 17,00
Sauvignon Blanc, Serge Laloue, Loire, Frankrijk, 2023
Exclusieve rode wijnen per glas
Vietti - Barbera d'Alba Trevie - € 14,00
Piemonte, Italie, 2023
Jaeger Defaix - Pinot Noir - € 15,00
Rully, Bourgogne, Frankrijk, 2024
Artadi Viñas de Gain Tinto - € 16,00
Tempranillo, Rioja Alavesa, Spanje, 2020